УНИКОНС ПГ (ПЕНОГАСИТЕЛЬ)

Пищевой пеногаситель и антивспениватель для пищевой промышленности

Варианты фасовки: 1 литр, 5 литров

Антивспенивающие агенты снижают количество пены или предотвращают её появление

Научно-производственное объединение «Альтернатива» продолжает совершенствовать свою продукцию. 

«Униконс ПГ (Пеногаситель)» — препарат, разработанный специально для применения в пищевой промышленности. Он не окисляется, не разлагается и не влияет на органолептические показатели продукта. Что в принципе совсем не удивительно – ведь дозировка «Униконс Пеногаситель» всего 50-100 грамм на одну тонну продукции.

Как правило, различают антивспенивающие агенты, предупреждающие появление пены и пеногасители, разрушающие уже образовавшуюся пену. «Униконс Пеногаситель» — препарат, сочетающий в себе и те и другие качества. При добавлении его на определенном технологическом этапе, он препятствует выделению пены. В случае, когда пена по тем или иным причинам уже появилась, добавив «Униконс Пеногаситель», вы легко её разрушите.

Пеногасители очень эффективны в процессах, которые сопровождаются пенообразованием. Например, добавление пеногасителя во время варки сахарного раствора сокращает время варки и уменьшает образование пены. Так же важны антивспенивающие вещества при производстве крахмала, кулинарных и кормовых дрожжей, варенья, мармеладов и желе, мясомолочной и овощной продукции. Активно используют пеногасители на спиртовых и гидролизных заводах, а также при разливе напитков в тару.

«Униконс Пеногаситель» — ваш первый помощник против пены.

Примеры применения препарата пеногасителя у наших клиентов: