Кулинария: салаты, соусы, спреды, пюре

Решение проблемы

Области применения

Название продукта

Защита от микробной, плесневой порчи и роста патогенных микроорганизмов.

Изготовление корейских салатов с масляной заправкой, винегретов, европейских салатов.

Эффективное воздействие на дрожжи и плесневые грибы.

Консервант, содержащий натамицин. Применяется при изготовлении пищевой продукции, например, мясных и молочных продуктов, сыров, кондитерских и кулинарных изделий и пр. не изменяет органолептические свойства, не влияет на структуру и внешний вид продукции.

Защита от микробной, плесневой порчи и роста патогенных микроорганизмов.

Изготовление салатов с масляной и немасляной заправкой. Первые, вторые блюда.

Эффективен против молочнокислых бактерий.

Изготовление многокомпонентных салатов, майонезов, пюре, кремов и других соусов густой консистенции.

Защита от микробной, плесневой порчи и роста патогенных микроорганизмов.

Не имеет в составе консервантов, состоит только из натуральных компонентов.

Ваш первый помощник против пены

Предупреждает появление пены, разрушает уже образовавшуюся пену пеногаситель.

Уничтожает кишечную палочку

Для защиты продукции от микробиологической порчи

Эффективен против плесневых грибов и дрожжей.