Кулинария: салаты, соусы, спреды, пюре

Решение проблемы

Области применения

Название продукта

Защита от микробной, плесневой порчи и роста патогенных микроорганизмов.

Изготовление корейских салатов с масляной заправкой, винегретов, европейских салатов.

Эффективное воздействие на дрожжи и плесневые грибы.

Консервант, содержащий натамицин. Применяется при изготовлении пищевой продукции, например, мясных и молочных продуктов, сыров, кондитерских и кулинарных изделий и пр. не изменяет органолептические свойства, не влияет на структуру и внешний вид продукции.

Защита от микробной, плесневой порчи и роста патогенных микроорганизмов.

Изготовление салатов с масляной и немасляной заправкой. Первые, вторые блюда.

Эффективен против молочнокислых бактерий.

Изготовление многокомпонентных салатов, майонезов, пюре, кремов и других соусов густой консистенции.

Защита от микробной, плесневой порчи и роста патогенных микроорганизмов.

Не имеет в составе консервантов, состоит только из натуральных компонентов.

Ваш первый помощник против пены

Предупреждает появление пены, разрушает уже образовавшуюся пену пеногаситель.