Мясопереработка

Решение проблемы

Области применения

Название продукта

Защита готовой пищевой продукции от микробиологической порчи, плесневых грибов и дрожжей.

Для готовой пищевой продукции, где требуется натуральная комплексная добавка для увеличения микробиологической стойкости и сохранения качества продукта.

Защита от микробной, плесневой порчи и роста патогенных микроорганизмов.

Переработка мяса, птицы, обработка туш и пр. для фарша, изготовление крупнокусковых деликатесов, производство охлажденных тушек птицы и ее частей, крупнокусковых полуфабрикатов и колбас.

Предотвращает появление плесневого и дрожжевого налета на поверхности, уменьшит заветривание и снизит потери влаги.

Используется для увеличения срока годности колбас и мясных деликатесов и улучшения их внешнего вида.

Эффективное воздействие на дрожжи и плесневые грибы.

Переработка мяса, птицы, обработка туш и пр. для фарша, изготовление крупнокусковых деликатесов, производство охлажденных тушек птицы и ее частей, крупнокусковых полуфабрикатов и колбас.

Эффективен против молочнокислых бактерий.

Действует против молочнокислых бактерий при упаковке мяса под вакуумом.

Защита от микробов при разделке птицы.

Обработка туш, полутуш, свежего кускового мяса.

Защита от микробной, плесневой порчи. Предотвращение пересыхания рыбных и мясных снеков.

Изготовление мясной и рыбной снековой продукции sneki.

Эффективен против плесени.

Внешняя обработка продукции.

Ваш первый помощник против пены.

Предупреждает появление пены, разрушает уже образовавшуюся пену.

Уничтожает кишечную палочку

Для защиты продукции от микробиологической порчи

Эффективен против плесневых грибов и дрожжей.